TUhjnbcbe - 2024/10/27 15:37:00
可乐猪蹄可乐这种饮品我虽不喜欢，也特别反对家里人喝这个饮料，但是用它烧菜的确不错，可乐鸡翅就不用说了，用它烧出的猪蹄颜色饱满红润，肉都是特别软糯。原料：猪蹄、可乐、冰糖、盐、花椒、八角、干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、食材备好。第2步、猪蹄给它剁成小块。第3步、冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。第4步、起锅烧油放入冰糖。第5步、炒出糖色。第6步、倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。第7步、干水分倒入适量料酒。第8步、放入适量干辣椒，花椒和八角。第9步、加入葱姜蒜。第10步、倒入可乐没过猪蹄。第11步、大火烧开赚中小火炖1小时，炖至猪蹄酥烂。第12步、汤汁收浓即可出锅。第13步、装盘撒点葱花即可。来自美食天下美女天天的作品。