TUhjnbcbe - 2024/12/14 18:07:00
在河南禹州，有一种当地人撸串、吃火锅、下馆子必喝的饮料，叫做银梅可乐。但凡是在饭店、商店、超市等有饮料柜的地方，就有银梅可乐。因为在当地过于受欢迎，连可口可乐、百事可乐都被当地的饮料商们拒之门外。为什么银梅可乐比可口可乐还好喝？第一次喝银梅可乐的人，都会被它的口感惊艳到。相比于传统可乐，银梅可乐的口感和层次更为丰富：初入口时是乌梅的酸甜、金银花的清香交错在一起的芬芳，2-3秒后碳酸饮料的冰凉爽口才会逐渐涌上舌尖。这主要源于银梅可乐的生产工艺和原料。银梅可乐是禹州市银梅饮料有限公司在80年代初研发的一种饮料，因为采取的是独创的发酵生产工艺，所以产出的饮料气味芬芳、清爽可口、酸甜适中。银梅可乐的原料以金银花、乌梅、良姜、蜂蜜、丁香等为主，名字也是来源于配料里的金银花、乌梅，因为所用的原料都具有生津止渴、消除疲劳、清热解毒、增进食欲等功效，所以比起传统的可乐，银梅可乐喝完后没有甜腻感，更清爽、解渴、去火，还有一定的保健功效。为什么玻璃瓶银梅可乐更畅销？银梅可乐有两种包装，一种是玻璃瓶，一种是塑料瓶。除了包装外，两种饮料的配方、生产工艺、环境等完全一样。但奇怪的是，玻璃瓶的银梅可乐更畅销，因为当地人都认为，玻璃瓶比塑料瓶口感更好。这是因为在相同的环境中，玻璃瓶比塑料瓶的温度低6度，可乐入口时会更冰爽。而且相对于塑料瓶，玻璃瓶的瓶壁更厚、颜色更深，温度不容易受外界的影响，所以口感也更稳定。为什么银梅可乐打不开外地市场？银梅可乐在禹州当地的受欢迎程度不置可否，可是出了禹州本地，却几乎见不到这种饮料的影子。即便是和禹州临界的新郑、登封、新密等地的人都闻所未闻，这是为什么呢？首先是因为银梅公司不具备完善的渠道铺货能力。由于物流和运输成本的制约，银梅可乐在外地市场的利润空间会大幅下降，拓展外地市场要承受的压力和难度也比较大。加上银梅可乐在许昌本地就已经供不应求了，贸然抢占不熟悉的外地市场并不明智。其次，银梅公司没有对等的品牌宣传能力。银梅可乐的品牌宣传少之又少，在本地投放的车贴广告也几乎没有任何吸引力，根本起不到广告宣传效果，它的出名大多靠本地人口口相传。对于外地的渠道商而言，可选择的知名饮料品牌数不胜数，而且踩雷几率低，在这样的情况下，银梅可乐这种地方性品牌自然不会获得外地渠道商的信赖了。最后，最畅销的玻璃瓶的银梅可乐，之前厂商都是通过收购青岛、雪花等品牌的废旧啤酒瓶，经过浸泡、除标、反洗、消毒后，灌装入银梅可乐的产品，所以消费者在喝玻璃瓶银梅可乐时，瓶体还有啤酒品牌的字样，这样就极大地降低了品牌的好感度和传播度。今年，银梅公司为塑造形象，提高知名度，定制了有银梅标志的专属玻璃瓶，但同时每瓶的出厂价又涨了0.66元，价格是可口可乐的2倍多，知名度和价格都不占优势，走出本地市场还要一番功夫。无论如何，银梅可乐，这个风靡禹州大街小巷、大小餐馆的可乐，这个陪伴禹州人走过无数春夏秋冬的饮料，已然是禹州人记忆中独有的味道。那么，你喝过银梅可乐吗？这会是你喜欢的味道吗?欢迎在评论区留言交流，还有更多福利赠送。