欢迎来到圣女厨房。鸡翅是很多女士和小朋友的最爱，但鸡翅的做法有很多种，今天咱们就分享一种最古老的做法，可乐鸡翅。
准备原材料：
主料：鸡翅克，可乐一瓶。
调料：葱姜，料酒，老抽，盐，味精，白糖。
做法：
1.将鸡翅清洗干净，在背面划两三刀，下入开水锅中焯一下，捞出过凉水，沥干水分。
2.在鸡翅中加入葱姜，料酒，老抽，盐，腌制15分钟左右，下入油锅中，六成热，炸至金黄色捞出。
3.锅中留底油，将葱姜爆香，下入炸好的鸡翅，倒入可乐，加入盐少许，味精，白糖，大火烧开后，小火煮至汤汁浓稠即可。
4.出锅装盘，撒点白芝麻即可。
注：用老抽腌制，上色，提亮。
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