夏季到了，炎热的天气更增添了小孩子的厌食情绪。作为家长，看着孩子大口吃饭，无疑是使人欣慰的。
思之想去，柑儿妈决定做一道最受孩子欢迎的可乐鸡翅，鸡肉嫩滑、咸甜适中，好不痛快！
柑儿妈把家常可乐鸡翅的做法告诉大家
可乐鸡翅的做法
需要的材料
鸡中翅、可乐、葱、姜、蒜、油、盐
01食材处理
把鸡翅洗净，用小刀在鸡翅表面划上几刀，以便入味。
把生姜切片、大葱切段加入料酒和鸡翅一起倒入锅中
煮沸、捞出、洗净、滤干
02下锅翻炒
锅内倒入油
把鸡翅放入锅内翻炒至微黄
放入葱姜蒜翻炒
PS：很久没做，柑儿妈这里出了两个错误
1、平时做菜，把葱姜蒜切末，下锅炒出香味儿，再倒入菜。因可乐鸡翅后期还要加入可乐慢炖，所以应先放鸡翅煎至微黄，再放葱姜蒜。
2、为了方便后期把葱姜蒜挑出来，应该把它们切片而不是末。
03调味慢熬
把可乐倒入锅中
没过鸡翅即可
加入生抽、老抽、盐、鸡精等调味
（依口味调配）
搅拌均约，盖上锅盖小火慢熬。
10分钟后，待鸡翅入味
开大火收汁
剩下一点汁水时起锅
把锅底的汁水淋在鸡翅上
撒上芝麻或葱花就可以开吃了